Após denúncia, PROCON Sarandi e Vigilância Sanitária encontram mais de 400kgs de carne imprópria para consumo em mercado

A Vigilância Sanitária de Sarandi recebeu uma denúncia a respeito da venda de frango congelado que, apesar de estar fora do prazo de validade conforme informações impressas na embalagem do produto, o estabelecimento estaria imprimindo etiquetas próprias alterando os prazos, ou seja, apesar de já estarem vencidos, o mercado ainda os estaria comercializando.

Em razão disso, equipes da Vigilância, juntamente do PROCON, se deslocaram ao local e em ação fiscalizatória foram encontrados no açougue, seja a disposição para venda ou em depósito, mais de 411 Kgs de carne imprópria para consumo, sendo que desse montante, ao menos 131 Kgs eram de carne já vencida. 

Além dos produtos impróprios para consumo, havia no estabelecimento uma produção artesanal de carnes, que além de não possuir liberação sanitária para a produção, produtos também vencidos estariam sendo utilizados na preparação dessas carnes, como corante por exemplo. 

No setor de mercearia também foram encontrados mais de 15 kgs de produtos diversos impróprios para o consumo. Como resultado, todos os produtos foram apreendidos, retirados das embalagens, inutilizados no local com produto químico e levados diretamente ao aterro sanitário, de acordo com as normas sanitárias necessárias. Em razão do fato também constituir crime, a Polícia Civil de Sarandi esteve presente e encaminhou à delegacia três representantes do estabelecimento que ficaram detidos. 

O mercado responderá, além de criminalmente, administrativamente perante o município, junto ao PROCON e Vigilância Sanitária, com fixação de multa. Em caso de denúncia,  é possível acionar o PROCON Sarandi através do telefone (44) 3126-9508, ou pelo “fale conosco” no link http://www.sarandi.pr.gov.br/web/index.php/procon/fale-conosco e através do (44) 3035-2124 para falar com a Vigilância Sanitária.